Ingefær te

Sort te med ingefær

Klassisk sorte Keemunte tilsatt hele biter med ingefær. En herlig kombinasjon som gir den sorte teen en helt annen dimensjon.

Smak

Mild klassisk Keemunte med deilig frisk ingefær.

Brygging

Ingefærte er laget på klassisk sort te, og for å oppnå den mest optimale smakenbør den trekke 3 minutter ,med 100 grader varmt vann.

Sort te
Sort te kommer, som grønn og hvit te, fra den samme teplanten - Camellia Sinensis. Sort te er helt fermentert, og er den type te som gjennomgår den lengste bearbeidingsprosessen: plukking, tørking, rulling, fermentering og risting. Til kvalitetsteen er det utelukkende de øverste, tynne og mørkegrønne toppskuddene, som plukkes. Det plukkes ”two leaves and a bud”, altså to sideblader og det midterste toppskuddet.